火锅紫菜

食用方法：将优滋美火锅紫菜清洗沥干，放入漏勺于沸腾的火锅底汤中轻涮6秒左右，即可视个人喜好直接食用或蘸酱食用。

紫菜包子/饺子馅

原料：优滋美炸炒煲馅紫菜、三层肉、优滋美红薯淀粉、小葱及油、盐、优滋美鸡精、酱油适量，另可视个人口味加入香菇、芹菜等。      

步骤如下:

1、紫菜清洗沥干、三层肉剁碎、小葱切段、鸡蛋打散备用。

2、将紫菜、肉末加入盐、鸡精、香油、酱油、稍加搅拌，然后撒上红薯淀粉继续搅拌，最后倒入鸡蛋均匀搅拌后即可开始包入包子、饺子。

家常紫菜蛋花汤

原料：优滋美/海完美紫菜、鸡蛋、小葱、香油、优滋美鸡精、食盐适量。

步骤如下:

1、鸡蛋打散、小葱切段备用。

2、锅中加清水烧开，放入紫菜，用大火煮开。

3、一边搅打一边缓缓倒入蛋液，待形成蛋花后，立刻关火（紫菜娇嫩，不可久煮）。

4、加适量盐调味，出锅前淋入麻油，撒上葱花即可。

炒紫菜

原料：优滋美炸炒煲馅紫菜、白芝麻、盐、食用油、胡椒粉。

步骤如下:

1、把紫菜撕成小片或条状。   

2、往炒锅内倒入少许食用油，放入紫菜翻炒。

3、加入适量的盐，继续翻炒。     

4、待紫菜炒至酥脆，洒上白芝麻。

5、快速翻炒、拌匀。      

6、关火出锅。香酥美味的炒紫菜可拌饭，亦可当零食食用。

凉拌爽口紫菜

原料：优滋美/海完美紫菜、小葱、蒜头、生姜、香油、酱油、优滋美鸡精、盐，可视个人口味加上辣椒、香菜等。

步骤如下:

1、紫菜清洗沥干，小葱、香菜切段，蒜头、生姜切末备用。

2、锅中清水煮开后，放入紫菜煮6秒左右，捞起沥干、放凉。

3、将香油、酱油、盐、鸡精等倒入紫菜，搅拌均匀备用。

4、将锅洗净烧热，倒入油，放入蒜末、姜末、辣椒等煸炒出香味后淋入紫菜，稍加搅拌稍等片刻待其入味后即可享用。

紫菜海蛎煎蛋

原料：优滋美/海完美紫菜、新鲜海蛎、鸡蛋数个、优滋美红薯淀粉、小葱及油、盐、优滋美鸡精、酱油适量。

步骤如下:

1、紫菜清洗沥干，小葱切段，一起装入盘中。鸡蛋打散备用。

2、按个人喜好加入调味料粉，撒上红薯淀粉，均匀搅拌。

3、放入海蛎，轻柔搅拌。

4、平底锅烧热、倒入食用油，加热至五、六成热，倒入搅拌好的紫菜海蛎。

5、边煎边用筷子搅拌，摊开，确保油的均匀渗入。

6、倒入鸡蛋，待饼面呈微焦黄色后翻面同样煎至泛黄即可出锅享用。

紫菜肉丸

原料：优滋美紫菜、胡萝卜、三层肉、优滋美红薯淀粉、油、盐、酱油适量。

步骤如下:

1、 紫菜清洗沥干后稍加切断、三层肉剁碎、萝卜刨丝。

2、 将上述食材装入盘中，加入淀粉、适量盐与酱油均匀搅拌。

3、 将搅拌好的食材捏成丸状。

4、 往锅中倒入食用油，油量以目测没过丸子为宜。油温烧到七成热时，放入紫菜肉丸（注意溅油）。

5、 待肉丸表面微呈焦黄则调至小火，待丸子表面皆呈微黄即可出锅（食用前请稍置片刻以防烫口）。